Le Champagne Rosé Claude Bernard fait partie de la gamme des vins Rosé. Certains diront que c’est un Champagne principalement convoité par la gente féminine. Mais ce Champagne est également apprécié par bien d’autres amoureux de bons vins.

Il est élaboré à la propriété par assemblage de nos vins.

Cette Cuvée est tirée à une quantité limitée d’environ 4 000 bouteilles.

N’hésitez pas à nous contacter au Champagne Claude Bernard à Rouvres les Vignes dans l’Aube, la ville de Troyes est proche et sous sommes à 5 kms de Colombey Les 2 Églises. Une magnifique région à découvrir en même temps lors de votre venue à Rouvres les Vignes.

 

Élaboration

Nous élaborons notre Cuvée Rosé, issue de la vendange 2014, par la méthode de l’assemblage.

Pour cela, nous réalisons un vin rouge à partir de notre cépage Pinot Noir. Puis nous faisons un assemblage entre le vin de base de notre Cuvée Brut tradition et ce vin rouge.

Chaque année nous dégustons cette Cuvée afin de déterminer un goût et une couleur unique à notre gamme.

 

Caractéristiques

Cette Cuvée aux notes de fruits rouges, à la robe d’un rose scintillant saura ravir tous les amateurs de Champagne Rosé.

Ce Champagne, servi bien frais, ravira vos apéritifs, accompagnera de nombreux mets et s’accordera à merveille avec vos desserts.

(NB: attention aux desserts à base de fruits exotiques comme ananas, pamplemousse,.. ;  dont l’accord n’est pas conseillé)