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Travail en cave, tirage

Les vins issus de la vendange précédente sont mis en bouteille.


tirage 2014


Le tirage est une étape très importante dans l’élaboration du champagne.


tirage 2014


tirage 2014


tirage 2014


tirage 2014


tirage 2014


une vidéo de ce tirage sur la page facebook champagne claude bernard :


https://www.facebook.com/photo.php?v=727846880609249&l=687717984084458275


 


Une explication du Comité de Champagne


http://www.champagne.fr/fr/vigne-vin/elaboration/assemblage-et-tirage/tirage-en-bouteille-et-prise-de-mousse

Rédigé le  27 août 2014 7:24 dans Travail en cave  -  Lien permanent

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