Les vendanges approchent

Les dates officielles d’ouverture de la vendange en Champagne  ont été annoncées.


Site à visiter : http://www.champagne.fr/


 Lien direct : http://www.champagne.fr/fr/actus/actus-general/une-actualite?actu=61&typologie=11


 A Rouvres les vignes, la date est fixée au vendredi 12 septembre.


pinot chardonnay


- Chardonnay -


pinot noir


- Pinot Noir -


pinot meunier


- Pinot Meunier -


Les raisins paraissent mûrs mais il faut attendre que le bon taux en degré soit installé pour commencer la cueillette.


Le titre alcoométrique minimum AOC Champagne  doit être de 9 % du volume. Chaque viticulteur commencera la cueillette en fonction de ses vignes.


 pinot noir


- Pinot Noir -


pinot meunier


chardonnay


- Chardonnay -


 


 

Rédigé le  27 oct. 2014 15:22 dans Travail à la vigne  -  Lien permanent

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