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Recettes

Une idée recette printanière.

Découvrez cette belle recette printanière qui saura vous ravir avec votre dégustation de notre champagne : la tartine de Chaource.


Editeur :Les Champagnes de Vignerons


 Une recette de printemps avec un fromage de notre région : la tartine de Chaource


1. Enlevez la croûte du Chaource et écrasez-le à la fourchette, ajoutez la crème liquide et assaisonnez avec un peu de poivre et de piment d’Espelette.


2. Taillez la baguette de pain en 3 tronçons puis chaque tronçon en deux.


3. Tartinez généreusement avec la crème de Chaource puis déposez une tranche de jambon, quelques tomates cerise coupées en deux et un peu de basilic.


Pour 6 personnes.Préparation : 10 min 1 baguette de pain • 1 Chaource de 250 g • 20 tomates cerise • 3 cuillères à soupe de crème liquide • 6 tranches de jambon blanc aux herbes • 3/4 branches de basilic • Piment d’Espelette • Sel, poivre


 Bon appêtit et n’hésitez pas à consulter : http://www.aube-champagne.com/fr/fromage-de-chaource.html

Rédigé le  25 avril 2013 6:24 dans Recettes  -  Lien permanent
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